- Teacher: Claudia Analia Nieto
- Teacher: Raquel Romero
- Teacher: Fernando Vidable
Esta materia corresponde al primer año de la carrera de Ingeniería en alimentos. Se dicta en la sede Universitaria Aimogasta durante el primer cuatrimestre. Docentes:
Profesor Adjunto Ing. Arturo Fainguersch
Profesor JTP: Ing. Gisela M. Cerezo
- Teacher: Gisela Cerezo
- Teacher: Arturo Fernando Fainguersch
Esta materia corresponde al primer año de la carrera de ingeniería en alimentos de la sede Universitaria Aimogasta. Su duración es cuatrimestral
- Teacher: Gisela Cerezo
- Teacher: Arturo Fernando Fainguersch
- Teacher: Noelia Rearte
Física I
- Teacher: Diego Fernando de la Vega
- Teacher: Marcos Santiago Morales
