Los HACCP pueden resultar fundamentales para su conformidad con la ley de Seguridad Alimentaria tanto nacional como internacional. Proporciona una herramienta de Gestión de Riesgos que permite el uso de otras normas de sistemas de gestión en el sector alimentario, como la norma ISO 22000: Gestión de la Seguridad Alimentaria. Los HACCP engloban los mejores procesos de fabricación para todos los sectores alimentarios y pueden ser la clave para que su empresa pueda llevar a cabo operaciones comerciales a nivel internacional. Resultan especialmente adecuados para productores primarios, fabricantes, procesadores y operadores de servicios alimentarios.